Resipi Sop Ayam
Saya dan seorang pakar ekonomi dari World Bank berasal dari Toronto, Canada sedang melakukan kajian mengenai fenomena banyaknya ayam daging yang diternakkan di Negeri Sembilan.
Setelah berpusing-pusing untuk melihat kandang ayam, si perunding dan saya mula merasa lapar dan mulai berputar-putar mencari restoran yang terdapat di bandar. Tapi nampaknya tak banyak pilihan. Sementara "stomach cannot wait". Jadilah, ya sudah. Saya ajak makan direstoran terbesar yang ada di bandar ini.
Ternyata restoran ini menjual hanya sop, saja. Kami pesan sop untuk kami berdua. Di luar dugaan saya, dan terutamanya si perunding, sop yang dihidangkan sangat enak. Sampai sang perunding tambah berulang-kali.
"Saya fikir, sop terenak itu hanya ada di Toronto, tetapi rupanya sop di sini benar-benar luar biasa".
Begitu penasarannya sehingga sang pelayan pun dipanggil sambil bisik-bisik.
"Ini sop kok enak sekali. Apakah resipinya?"
Sang pelayan menggeleng kepalanya. Sang perunding - mulai faham. Selembar RM 50 segera berpindah tangan.
"Apa resipinya?"
"Ehmm..." sang pelayan masih ragu-ragu, walaupun wang dua puluh ribuan sudah masuk poket. Sang Perunding mula jengkel. Ahirnya dua RM 100 segera diselitkan.
"Ini sop biasa pak"
"Sop apa?"
"Sop ayam!"
"Ah ... tak mungkin. Saya ini pakar ayam yang sudah keliling dunia! Mesti ada sesuatu yang tidak didedahkan!"
"Benar pak. Ini daging ayam spesial. Pak"
"Apanya yang istimewa?" si perunding mula tidak sabar.
"Ini rahsia keluarga yang diturunkan. Saya tak boleh menceritakannya."
Sang Perunding lebih paham. Itu artinya, perlu tambahan. Dan dua lembar angka seratus dengan gambar George Washington pun bertukar tangan juga.
"Tapi Bapak jangan cakap dengan sesiapa. Sop ayam tadi..." si pelayan sedikit teragak-ragu, menoleh kiri kanan, maka berbisik "... dicampur sikit daging kuda".
"Sikit? Berapakah banyak? Macam mana boleh enak sekali sopnya?"
"Em... Fifty-fifty!" dengan rasa bersalah si pelayan mengakui juga.
"Fifty-fifty? Maksudnya sekilo daging ayam bercampur dengan sekilo daging kuda?"
"Bukan, pak. Satu ekor ayam dan satu ekor kuda!"
Setelah berpusing-pusing untuk melihat kandang ayam, si perunding dan saya mula merasa lapar dan mulai berputar-putar mencari restoran yang terdapat di bandar. Tapi nampaknya tak banyak pilihan. Sementara "stomach cannot wait". Jadilah, ya sudah. Saya ajak makan direstoran terbesar yang ada di bandar ini.
Ternyata restoran ini menjual hanya sop, saja. Kami pesan sop untuk kami berdua. Di luar dugaan saya, dan terutamanya si perunding, sop yang dihidangkan sangat enak. Sampai sang perunding tambah berulang-kali.
"Saya fikir, sop terenak itu hanya ada di Toronto, tetapi rupanya sop di sini benar-benar luar biasa".
Begitu penasarannya sehingga sang pelayan pun dipanggil sambil bisik-bisik.
"Ini sop kok enak sekali. Apakah resipinya?"
Sang pelayan menggeleng kepalanya. Sang perunding - mulai faham. Selembar RM 50 segera berpindah tangan.
"Apa resipinya?"
"Ehmm..." sang pelayan masih ragu-ragu, walaupun wang dua puluh ribuan sudah masuk poket. Sang Perunding mula jengkel. Ahirnya dua RM 100 segera diselitkan.
"Ini sop biasa pak"
"Sop apa?"
"Sop ayam!"
"Ah ... tak mungkin. Saya ini pakar ayam yang sudah keliling dunia! Mesti ada sesuatu yang tidak didedahkan!"
"Benar pak. Ini daging ayam spesial. Pak"
"Apanya yang istimewa?" si perunding mula tidak sabar.
"Ini rahsia keluarga yang diturunkan. Saya tak boleh menceritakannya."
Sang Perunding lebih paham. Itu artinya, perlu tambahan. Dan dua lembar angka seratus dengan gambar George Washington pun bertukar tangan juga.
"Tapi Bapak jangan cakap dengan sesiapa. Sop ayam tadi..." si pelayan sedikit teragak-ragu, menoleh kiri kanan, maka berbisik "... dicampur sikit daging kuda".
"Sikit? Berapakah banyak? Macam mana boleh enak sekali sopnya?"
"Em... Fifty-fifty!" dengan rasa bersalah si pelayan mengakui juga.
"Fifty-fifty? Maksudnya sekilo daging ayam bercampur dengan sekilo daging kuda?"
"Bukan, pak. Satu ekor ayam dan satu ekor kuda!"